Untuk resipi eat clean pertama ni, saya share resipi saya buat inti burger ni yer. Resipi ni jugak saya guna untuk buat nugget untuk anak-anak saya makan.
Inti Burger
Bahan-bahan
200 gm isi ayam fresh
100gm lobak
50gm bayam
3 sudu rolled oat
sesudu garam
2 sudu serbuk oreganao
1 sudu serbuk lada hitam
* Bahan-bahan ni bolehlah ubah ikut kesesuaian. Nak banyakkan lagi sayur ke, nak tambahkan lagi isi ayam ke
Cara-cara:
Lepas dah gaulkan semua, bentukkan ikut suka hati anda. Kalau nak buat inti burger tu, leperlah sikit. simpan dalam peti sejuk dalam 1 jam dulu. Lepas tu boleh goreng dengan minyak zaitun yang sikit atas kuali, hingga masak.
Untuk roti, saya beli wholemeal bread je. Kalau kat Kuching ni saya beli kat kedai kek Taka.
Masukkanlah sayur salad.
Nak lagi sihat, buat mayonnaise sendiri. nanti saya sharekan resipinya. Sos pun cuba elakkan, kecuali sos buatan sendiri (ni belum try lagi)
Apa lagi, cubalah. Dan share lah rupanya yer.
Nugget Sayur
Kalau nak buat nugget pun boleh guna menu yang sama. Cuma cara bentukkan lah berbeza. Saya biasa salutkan dengan cornflake pun boleh. Macam ni. Yang ni dah goreng.
Dah tu boleh buat stock lebih sikit.
Yang ni pulak saya masukkan cheese kat dalam.
